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Elaborado con masa madre y largas fermentaciones. Cocido en horno de piedra.
Ingredientes: Harina de Centeno Integral*(36%), Harina de Espelta Integral*(36%), Masa Madre de Centeno Integral*(28%), Agua, Copos de Avena*, Semillas de Girasol*, Lino*, Chía*, Calabaza* y Sal Marina*.
*Agricultura ecológica.
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